ワイン寒天はフランス人のお友達の家にお土産に持っていきましたが
とても評判が良かったです！是非お試し下さい！！
・ワイン寒天
①リンゴ １個をいちょう切りにし、レモン汁少々と砂糖大１で煮ておく。
②水500ccに粉寒天4gを溶かし火にかけ、２分程ぶつぶつ沸騰させます。
③上記に、砂糖（白砂糖またはグラニュウ糖）80gと赤ワイン大２ を煮溶かします。
④容器に、リンゴ、寒天を流しいれ、冷蔵庫で冷してでき上がり。
・変わりごぼう
①ごぼうは３～４cmの輪切りにし、ごま油で炒め開く抜きをします。
②だし汁、梅干２～３個を刻んだ物を入れ、柔らかくなるまで１時間ほど炊いてでき上がり。
